據(jù)銀多網(wǎng)了解，近日，為規(guī)范黑河市鮮奶吧食品安全監(jiān)督管理，保護(hù)消費(fèi)者飲食安全，黑河市人民政府辦公室印發(fā)《黑河市加強(qiáng)鮮奶吧食品安全監(jiān)督管理工作的若干規(guī)定》（以下簡稱《規(guī)定》）。

該《規(guī)定》共八個條款，包括適用范圍、開辦條件、部門職責(zé)、許可程序、加工經(jīng)營要求等方面內(nèi)容，明確了鮮奶吧從原料采購、運(yùn)輸、加工到存儲、銷售、食用服務(wù)全過程的食品安全質(zhì)量控制和監(jiān)督管理責(zé)任�！兑�(guī)定》要求，將鮮奶吧納入飲品店類餐飲服務(wù)單位管理，由市食藥監(jiān)局負(fù)責(zé)受理鮮奶吧許可申請，畜牧獸醫(yī)部門負(fù)責(zé)鮮奶源頭質(zhì)量監(jiān)管、工商部門負(fù)責(zé)營業(yè)執(zhí)照發(fā)放等相關(guān)監(jiān)管工作。《規(guī)定》要求，鮮奶吧開辦者在加工過程中不得用乳粉等產(chǎn)品代替生鮮乳欺騙消費(fèi)者，嚴(yán)禁非法添加非食用物質(zhì)，規(guī)范食品添加劑管理，嚴(yán)禁超范圍、超量使用食品添加劑。

該《規(guī)定》的出臺，為黑河市利用當(dāng)?shù)啬淘�、現(xiàn)場制售消毒奶及其它奶制品的生產(chǎn)經(jīng)營活動的鮮奶吧提供了許可和監(jiān)管的依據(jù)，填補(bǔ)了當(dāng)前鮮奶吧食品安全監(jiān)管的空白，極大地消除了食品安全隱患。黑河市畜牧獸醫(yī)局將按照該《規(guī)定》加強(qiáng)對鮮奶源頭質(zhì)量監(jiān)管，確保其達(dá)到《規(guī)定》要求。(黑河市畜牧獸醫(yī)局 喬潔)