項目名稱:內蒙古圣牧低溫奶業(yè)有限公司日產800噸乳制品加工基地項目
建設地點:呼和浩特和林格爾開發(fā)區(qū)
建設性質:新建
內蒙古圣牧低溫奶業(yè)有限公司日產800噸乳制品加工基地項目位于呼和浩特和林格爾開發(fā)區(qū),工程建設分兩期,每期規(guī)模分別為400t/d,主要產品為常溫液態(tài)奶,低溫乳制品(酸奶、乳飲料及巴氏鮮奶)。常溫液態(tài)奶工藝流程為:收奶系統(tǒng)(原奶過磅→原奶檢驗→過濾→冷卻)→貯存→標準化系統(tǒng)(預熱→凈乳→濃縮→巴氏殺菌→冷卻)→貯存→UHT工藝段(預熱→脫氣→均質→預保溫→UHT滅菌→冷卻)→無菌輸送→無菌灌裝→噴碼→裝箱→成品→包裝→入庫;酸奶生產工藝流程為:原奶檢驗→收奶→過濾→計量→冷卻→貯存→預熱→凈乳→濃縮→殺菌→冷卻→貯存→配料及標準化→預熱→脫氣→均質→殺菌→冷卻→接種→攪拌→保溫發(fā)酵→攪拌破乳→細化系統(tǒng)→降溫→灌裝→裝箱→冷藏后熟→檢驗→出廠;乳飲料系列工藝流程為:奶粉→稱重→化粉→配料→貯存→超高溫殺菌→無菌待裝→灌裝→貼管→包裝成品→入庫→保溫試驗→出廠;巴氏鮮奶生產工藝流程主要為:原奶檢驗→收奶→貯存→凈乳→巴氏殺菌→貯存→灌裝→裝箱→檢驗→出廠。
本項目總投資為61395.27萬元。
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