據(jù)銀多網(wǎng)了解，“養(yǎng)殖場的奶牛全是德國進(jìn)口的弗萊維赫品種，每天一頭奶牛光‘生活費(fèi)’就64元！”6月29日，山東省高唐宏祥奶牛養(yǎng)殖合作社負(fù)責(zé)人岳宏祥說，每天他都會(huì)對(duì)合作社的奶牛進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，而這些奶牛“吃喝大數(shù)據(jù)”也成就了鮮奶品質(zhì)，從而贏得了國內(nèi)奶業(yè)巨頭蒙牛乳業(yè)集團(tuán)的信賴，使合作社成為該集團(tuán)在當(dāng)?shù)刈畲�、最可靠的鮮奶供應(yīng)商。
每頭奶牛日均“生活費(fèi)”64元，這賬是怎么算的呢？岳宏祥介紹說，為了保證鮮牛奶品質(zhì)，合作社奶牛只吃兩種進(jìn)口草料——苜蓿草和燕麥草。苜蓿草從美國進(jìn)口，每斤1.65元，比國內(nèi)每斤貴0.65元，奶牛一天吃8.5斤；燕麥草從澳大利亞進(jìn)口，每斤1.8元，奶牛一天吃11斤�！俺宋故尺M(jìn)口草料，合作社每天還給奶牛喂食精飼料、豆蛋白和青貯玉米等�！睋�(jù)介紹，合作社每頭奶牛每天的進(jìn)食清單中還有：精飼料10斤，每斤1.3元；豆蛋白1.2斤，每斤5元；豆餅豆皮1.2斤，每斤1.5元；青貯玉米18斤，每斤0.5元。除此之外，合作社還定期給奶牛喂一些骨粉和食鹽。
這些“吃喝”大數(shù)據(jù)從根本上保障了鮮牛奶的品質(zhì)。據(jù)權(quán)威部門檢測，宏祥奶牛養(yǎng)殖合作社生產(chǎn)的鮮奶蛋白含量在3.5%左右，脂肪含量在3.1—4.1%之間。高端品質(zhì)的鮮牛奶也贏得了市場認(rèn)可，合作社生產(chǎn)的鮮奶銷售均價(jià)達(dá)3.5元/斤，高出市場價(jià)0.8元/斤。
今年67歲的岳宏祥自2005年開始養(yǎng)殖奶牛，多次目睹我國乳業(yè)市場的起伏和波瀾，但他對(duì)奶牛養(yǎng)殖事業(yè)有著一份難以名狀的執(zhí)著�！皠e人賣牛，我不賣；別人節(jié)省成本，我增加成本；別人撤掉配奶站，我投資建設(shè)吸奶廳�！痹篮晗檎f，在合作社最艱難的時(shí)候，他也沒有賣過一頭奶牛。
他的執(zhí)著和對(duì)奶牛的精細(xì)化管理，使合作社在激烈的市場競爭中站穩(wěn)了腳跟。今年年初，蒙牛乳業(yè)集團(tuán)泰安事業(yè)部給宏祥奶牛養(yǎng)殖合作社下達(dá)了任務(wù)指標(biāo)：每天至少提供三噸鮮奶。面對(duì)這份大訂單，岳宏祥的干勁兒更足了。“下一步，合作社將擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，搶搭乳業(yè)發(fā)展快車，在生產(chǎn)高端鮮牛奶的道路上繼續(xù)前行！”來源:聊城日?qǐng)?bào)
