據(jù)銀多網(wǎng)了解，一家主打玉米深加工健康食品的“龍知綠”廣富綠色食品旗艦店19日在哈爾濱市開業(yè)。該店不僅是一家綠色食品直銷店，還是我省首家能夠?qū)⒂衩咨罴庸ぷ龀捎衩酌嫠�、玉米面條、方便面以及40種中西式點(diǎn)心等系列產(chǎn)品的綠色食品體驗(yàn)店。其研發(fā)生產(chǎn)的玉米超強(qiáng)精細(xì)面粉徹底解決了玉米作為主食長期食用而形成的胃酸、難咽等問題。
據(jù)“龍知綠”廣富綠色食品旗艦店總經(jīng)理張廣富介紹，玉米超強(qiáng)精細(xì)面粉是一項(xiàng)新技術(shù)。該技術(shù)采取整粒玉米在水中超細(xì)研磨12遍，相比普通的玉米面細(xì)約一倍，細(xì)質(zhì)度達(dá)到140目。而正常的面粉只有80目，并且還保留了玉米胚芽和麩皮中的營養(yǎng)成分。這一技術(shù)還將玉米皮磨細(xì)留在了玉米面之中，起到了拉強(qiáng)作用使面團(tuán)有了筋性，從根本上解決了包餃子、做面條等面食不斷裂問題。并且通過采用生物乳酸菌處理的辦法，食用這種玉米面不會(huì)出現(xiàn)胃酸現(xiàn)象，更易于人體吸收。
據(jù)省會(huì)議展覽旅游聯(lián)合總會(huì)秘書長崔雙亭介紹，此項(xiàng)目由省會(huì)議展覽旅游聯(lián)合總會(huì)引進(jìn)黑龍江。這項(xiàng)年產(chǎn)60萬噸玉米精深加工項(xiàng)目，預(yù)計(jì)可實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值85.7億元。廣富綠色食品旗艦店是該項(xiàng)目設(shè)在哈爾濱市的首家展示門店。
據(jù)悉，該創(chuàng)新技術(shù)系列產(chǎn)品近期將在哈爾濱市南崗區(qū)果戈里大街“印度風(fēng)情街”打造玉米故事一條街，讓更多消費(fèi)者了解玉米粗糧精深加工系列食品。 來源:黑龍江日?qǐng)?bào)
